高血压性脑出血,可以吃咸鸭蛋黄。选择富含维生素得蔬菜瓜果,同时给予营养价值高的植物或动物蛋白,如牛奶,鸡蛋肉类;
戒烟限酒;不吃烟熏,火烤,盐腌的食物;忌烟、酒、辛辣、霉变、油煎、肥腻,咖啡、可可,燥热动血食物,不要过多地吃咸而辣,过冷、过期及变质,过热的食物蛋黄富含DHA,卵磷脂,能健脑益智,改善记忆力,促进肝细胞再生,对组织损伤有修复作用。
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