问患者提问

减肥期间不能吃米饭吗？

最近在减肥，只吃青菜米饭，不吃肉，可是今天听朋友说吃米饭是最容易胖的，是真的吗？

提问时间：2020-03-01

答医生回复

侯典举主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

这种说法不科学，只能说米饭的热量大，减肥期间要少吃而不是不吃。米饭是属于淀粉类的，而淀粉跟蛋白质撞一起的时候才会合成脂肪，所以如果吃了米饭，建议配菜就要避免豆腐，肉类等蛋白质含量多的食物。

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