可以适当吃一点,但是不能吃多,适量的醋有促进食欲,帮助消化的作用,以醋含著嗽口可治疗喉咙痛或口舌生疮(嘴破),一般感冒只有喉咙痛,醋有缓解症状的疗效,但若有其他上呼吸道感染症状如流鼻水、打喷嚏、鼻塞、咳嗽就没有用,可以对症治疗,由於醋所含的矿物质很少,所以醋进入人体后的酸碱值应是偏向中性或弱碱性,不稀释直接喝20~30㏄的醋,并不会因为醋的酸度伤害食道及喉咙,但醋会促进胃酸分泌,因此12指肠溃疡的人不适宜吃太多的醋。
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