人偶尔吃了含有瘦肉精残存的猪肉,会出现心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等症状。几个小时后会逐步恢复平静。对于患有心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的人,如果长期,大量吃含有瘦肉精的肉类,会加重病情。
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