我每次在吃饭时吃到或是闻到辣味头顶马上直冒汗珠，那

病情分析： 头汗多因上焦热盛或中焦湿热郁结或元气将脱，虚阳上越，津随阳泄或进食辛辣、热汤、饮酒等。据您所述，当属于进食辛辣引起的，而您的体质也属于阳盛体质。

意见建议：建议可以采取中医药的治疗，调整体质。平时少接触辛辣刺激食物，保持充足的睡眠。希望此建议对您有所帮助。并祝您早日康复！