血管炎不宜多吃兔肉。兔肉的营养价值丰富，它含有丰富的蛋白质，而脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，也具有很高的消化率，食后极易被人体消化吸收，食用兔肉可健脑益智，还可保护血管壁，阻止血栓形成。
但是再好的食物也要控制好摄入量，患者可以吃，但不宜多吃。
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