胆源性急性胰腺炎可不可以吃冬瓜

胆源性急性胰腺炎可以吃冬瓜。食物品种多元化，结构搭配要合理，以清淡为主，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。

少吃或不吃辛辣刺激性食物；少吃油腻食物；避免吃油炸、油腻的食物；忌吃高脂肪食物；避免食用动物性脂肪。冬瓜含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。