病情分析:脾胃虚寒不要食用莲子,可以通过食疗来缓解(1)生姜粥鲜生姜切片,大枣2~5枚,粳米,同煮粥,用适量油盐调味食用。
有暖脾养胃,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳。
若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根。(2)肚丝汤牛肚或猪肚洗净后,用清水煮沸3分钟后捞起,倒去原汤,再加入干净清水文火炖煮至七成熟,加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再捞起,晾至不烫手,切丝,盛入大碗中,加入鲜姜三片、味精适量,将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝,上笼蒸45分钟即可,热食(3)茴香菜包子茴香菜、剁碎,去骨去皮,鸡肉剁碎,两者搅拌均匀,加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油,拌匀作馅;
以和好的小麦粉发面擀皮,置馅于皮中,捏成包子,于笼上旺火蒸20分钟即好,热食。大枣
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