病情分析： 你好，鸡蛋中主要含有蛋白质，胆碱，钙等成分呢，理论上与酸性物质结合会导致形成离子钙，蛋白质会凝固，影响吸收。
意见建议：你好，最好不要这样使用，而且也不宜长期食用酸性食品，会导致钙的流失，导致骨质疏松。
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