真性红细胞增多症不可以吃大闸蟹。真性红细胞增多症是以红细胞增多为主伴有白细胞、血小板增多的慢性骨髓增生性疾病,容易出现血管堵塞、血栓等,可能导致高血压、出血等。
所以建议要低盐、低脂、低胆固醇摄入,以免加重血管负担。螃蟹中含有丰富的维生素A,对皮肤的角化有帮助。还含有丰富的钙对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
由于螃蟹含有胆固醇较高,不建议食用。
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