肉毒杆菌是导致食物中毒的病菌之一,肉毒杆菌中毒表现为无力,主要是四肢无力,抬头困难,也可能导致肌肉抽搐。而在儿童的表现主要是面部无表情和视物模糊。
肉毒杆菌的治疗主要采用抗肉毒免疫血清。并且应及时治疗,否则可能易发生呼吸或心力衰竭。建议注意饮食卫生。
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