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您好医生，我能问一下，在市场里挑银耳是深黄色的银耳

您好医生，我能问一下，在市场里挑银耳是深黄色的银耳好了，还是白色的银耳好了。

提问时间：2020-05-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：一般干银耳是有一些黄色的，特别是在根部。如果过于白，而且有一些刺鼻的味道，可能是用硫磺熏的，最好不要买，吃后对身体是不利的。
一般要买浅黄色的银耳，质量比较好，平时适当用些来作羹，对润肺有好处

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