病毒性脑膜炎可不可以吃咸鸭蛋黄

病毒性脑膜炎不宜多吃咸鸭蛋黄。脑膜炎患者多食低脂，高纤维，高维生素，营养丰富的食物，每天早上喝一碗小米粥，可提高免疫力。

每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。多进食优质维生素E，还可补血。少吃糖，避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。

少吃罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品，含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。咸蛋黄含丰富的胆固醇，胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。

普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。