问患者提问

吃了生羊肉污染的饭会得严重寄生虫病吗？

餐桌上吃那种生羊肉片往汤锅里边吃边煮的菜，我没吃羊肉。但是:服务员把装饭的容器直接放在装过生羊肉片盘子里，我盛饭时这个容器底部多次从我饭碗上方穿过，另外，别人用筷子夹生羊肉片下锅后直接夹菜到碗里，我跟着夹菜。问题:容器底部的的粘着物（羊肉碎屑）很可能掉到饭碗里让我吃了；别人筷子上的羊肉碎片污染了碟子里的菜，我吃了被羊肉污染的菜。我们这里的羊都是在外面散养的，不是像养猪一样关在猪舍里养的。羊肉里有类似猪囊尾蚴的寄生虫吗？羊肉里有严重寄生虫吗？想得到的帮助：无

提问时间：2020-02-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你描述的情况感染寄生虫可能性不是很大，不用过于担心。首先进入市场的肉必须通过检疫，这种肉本身就不会有大的问题，另外人的胃炎可以杀灭大多数的细菌寄生虫，所以描述的情况一般不会导致大的问题。
除非是你本身有胃肠道疾病导致胃酸减少这些才容易通过消化道感染疾病。如果你担心通过消化道感染疾病就应该减少在外用餐的频率。

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