问题分析：你好，这种情况的话，可能会导致霉变甘蔗病的可能性的，这个的话，偶尔吃一次中毒的可能性小，经常吃可能导致脑损害肝损害等情况的。
意见建议：这种情况不好说多久会有症状的，不必过于紧张的，可以观察看看，平时注意避免吃这种霉变的甘蔗的，以免造成霉菌感染的。
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