气血虚者应当先补气后补血,补气最好的食物有人生、黄芪、当归、党参、山药。补血的食物有桂圆、红枣、阿胶、红豆、红糖、黑芝麻等,缺铁性贫血还可以食用动物肝脏、菠菜、木耳、坚果等富含铁的食物。
要想气血同补可以做几个简单的料理:银耳红枣汤、黑糯米八宝粥、当归红枣排骨汤、养颜补血燕麦粥、红薯红枣红糖粥等。
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