维生素Ａ缺乏症所致的可不可以吃西红柿

问题分析：维生素Ａ缺乏症所致的可以吃西红柿意见建议：西红柿主要提供的是维生素B族、维生素C、电解质、胡萝卜素、膳食纤维等。

所含有物质参与人体多种功能活动，是人体每天所必需。由于本身营养素结构限制，建议日常食用量在100克以内。同时搭配其他蔬菜食用，满足人体对维生素对需要。

此疾病建议日常食用少量动物肝脏补充维生素A，胡萝卜素在体内转化有限不建议为此时主要来源。