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问患者提问

请问青少年每天吃泡菜好么

我家是开面馆的，每天我都会一碗面，而面条里面会有泡菜，请问每天吃泡菜会得癌症么

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

泡菜腌制时间长，会导致亚硝酸盐的差生。指导意见所以不建议青少年经常吃泡菜，应该多吃新鲜的蔬菜，营养饮食。

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