问患者提问

医生您好：醋泡黑豆应该是生的泡还是熟的泡，谢谢

提问时间：2020-05-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效。建议用熟的黑豆比较好，用平底锅把黑豆用中火炒5分钟，改成小火再炒5分钟，不放油。

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