请问脂溶性维生素和水溶性维生素。

问题分析：您好，脂溶性维生素适宜饭前服用，而水溶性维生素适合饭后服用。水溶性维生素包括维生素B2、B6、B12、C ；

脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。意见建议：因为水溶性维生素吸收主要在小肠，食物流经小肠的时间比较短，如果有在饭后吃的话，可以增加维生素在小肠的时间，增加吸收率。

但是脂溶性的建议在吃饭的时候吃，吃了一半了，喝点菜汤，把维生素吃下去，菜、汤含有油，方便维生素溶解，方便吸收。