非小细胞肺癌可以吃胡萝卜素。非小细胞肺癌病人宜多选用养阴润肺、止咳止血的食物,如百合、杏仁等。可多食具有抗癌作用的食物,如香菇、各种蘑菇、酸奶等。
要注意营养合理,食物尽量做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的食物,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。
胡萝卜素多存在与深色蔬菜瓜果中,在人体的反应较复杂,主要的作用是通过转化为维生素A参与营养支持。可以吃蔬菜进行补充,不建议单独服用。
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