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患者提问

冻死的蟹能吃吗

冻死的蟹能吃吗。活蟹冰箱里冻了很久还能吃吗
提问时间:2021-10-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    最好还是不要吃,因为死了螃蟹身体里会含有某种毒素,对身体不好。把活螃蟹放在冰箱里,只能让放在冷藏室,不能放在冷冻室,低与零度它肯定会死啊。

    把螃蟹扎好放进冰箱的时候最好在螃蟹外面裹一层湿毛巾,这样它能活得久点。吃螃蟹的时候,最好沾料(调配方法:放糖加醋还有生姜末),因为螃蟹是寒性的,姜是热的。

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