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盒装牛奶可以加入水中加热吗

提问时间：2021-05-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，一般牛奶最好不要加热饮用。因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

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