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喝蛋白质粉会修复胃粘膜吗

提问时间:2020-03-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 蛋白质是组成人体的基本成分,约占人体全部重量的18%,体内所有组织和细胞都含有蛋白质,而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。

    一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质,本质都是蛋白质或多肽。意见建议:人们普遍认为,蛋白质粉具有增强免疫力的保健功能,一些产品在促销过程中也不遗余力地宣传蛋白质粉对人体的保健作用。

    但事实上,蛋白质粉可按《保健(功能)食品通用标准》进行检测;另据专家介绍,同样是蛋白质粉,品质有优劣之分。从蛋白质来源来分,有植物蛋白(如大豆蛋白)和动物蛋白(如乳清蛋白)。

    相比较而言,乳清蛋白提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式,消化吸收利用率较高;大豆蛋白虽然是优质植物蛋白,可是8种必需氨基酸中蛋氨酸含量不足,影响其功能发挥,而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白。

    因此,消费者宜根据自身情况来选购蛋白质产品

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