你好,蛋白质要适量,低蛋白高盐是诱发脑中风的营养因素之一,因此不要刻意限制蛋白质的供给量,平均每天应保持在70~80克左右。
同时严格限盐,要在平时养成少吃盐的习惯。低脂、低胆固醇,在饮食上,要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品,主食以粗杂粮为主。
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