鹌鹑蛋营养价值高相当鸡蛋好多倍，可以前说鹌鹑蛋胆固

问题分析：你好：相对来说鹌鹑蛋营养价值与鸡蛋差不多，从某种程度来说可以还稍高一点，但胆固醇含量两者都是高的，一般来说100克鹌鹑蛋含胆固醇约515 毫克，100克鸡蛋黄里含胆固醇约1510 毫克，而100克鸡蛋约含585 毫克胆固醇，一般来说5个或6个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋。

蛋类是属高胆固醇食物，同时也含有其他人体所需的营养素，不过量摄入一般正常人是可以吃一个鸡蛋的。意见建议：建议规律生活并规律饮食，酌情搭配饮食和合理膳食，注意吃卫生清洁和新鲜的食物，并注意一日三餐的合理搭配，酌情选食蛋类食物，一般一天可食一个鸡蛋或5至6个鹌鹑蛋或其他相当重量的蛋类，并注意蔬菜水果、鸡鱼肉豆制品豆类和奶类的合理选配。