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问患者提问

请问经常吃过冷的食物会有什么影响吗?

你好,我想了解经常吃过冷的食物或生食会怎么样?
提问时间:2020-04-19
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,古人早已注意饮食生冷是人类生病的一个重要原因,自火被发现以后,就开始倡导食用熟食。如《礼记》载述了古代“未有火化,含草之实、鸟兽之肉,饮其血,茹其毛,而至“燧人氏始钻木取火,炮生而熟,令人无肠疾。

    由此可知,饮食的烹调处理是减少疾病的一个重要方面。生食,尤其是鱼肉类,不仅因含有病菌或寄生虫而易令人患病,而且往往不易被消化吸收并损伤肠胃。

    冷食不仅刺激肠胃,导致消化不良,而且易诱发咳喘等疾病。

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