中午吃一般的碗吃一碗米饭在吃点土豆和青菜能变胖吗。

问题分析：土豆中含有大量的淀粉，淀粉进入人体通过消化分解以后，就会形成葡萄糖，如果你体内能量过剩，就会转化成脂肪，这样就容易长胖的，不过你吃的食物较少，所以一般不会长胖的。

意见建议：你可以不用担心，你才15岁，还处于生长发育阶段，这个阶段还是注意营养的好，不要盲目的减肥，以免导致个子发育不高，对你身体也会有影响的。