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红薯的好处真是多多,许多年轻的女性吃红薯用来达到减

红薯的好处真是多多,许多年轻的女性吃红薯用来达到减肥的目的。一些中年人吃红薯是为了缓解便秘的症状,由此可见红薯对人体真是有着多种多样的好处。请医生系统介绍一下红薯的保健作用和功效,谢谢。
提问时间:2020-03-30
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。

    意见建议《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。

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