瓜子属于坚果,含有不饱和脂肪酸,但加工后的瓜子效果也不同。如果不加工生葵花籽,可以用于治疗便秘,因为瓜子中所含的油也具有润肠的作用,所以加工后的瓜子具有不同的性质,这将导致过多的内热,并且在便秘发生时不能食用。
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