核桃瘦肉和西洋参一起炖对人体有什么好处?

健康指导：您好：核桃廋肉和西人参可以在一起炖，对那些体虚乏力，用脑过度者具有良好的效果，因为核桃内含有多种不饱和脂肪酸对人体大脑发育特别有利，廋肉能提供蛋白质，铁元素可防止缺铁性贫血，西人参中含有多种维生素，氨基酸，微量元素等，有增强记忆，提高免疫力的功效。

希望我的回答对你有帮助。