肛周囊肿多为肠道功能衰退排泄机制减弱所致故俗称“虚秘.对于老年人便秘不能使用峻泻剂猛攻否则易伤正气反遭不测.必要时也只能用缓泻剂或直接洗肠一般宜用润肠通便的方法.本文介绍采用药粥疗法不妨一试. 当然消炎针还是可以的仙人粥 取制首乌30~60g先煎取浓汁去渣再用首乌汁同大米50g红枣5枚人砂锅加水熬粥服时加少许冰糖调味.此粥能补肝肾益气血润肠通便.现代药理研究证实首乌还有降血脂降胆固醇的功效.此粥适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘.对高血脂血管硬化症的便秘者更为适宜. 无花果蜜糖粥 无花果30g大米60g.先用大米熬粥至粥沸后放人无花果服时加适量蜂蜜即可.无花果清肠润燥善疗痔疮蜂蜜亦有良好的滋补润肠功效.此粥适用于.老人便秘而兼痔疮者. 酥蜜粥 取酥油(即牛乳或羊乳提炼的油脂)20g蜂蜜15g大米50g.先将大米加水煮粥沸后兑人酥油及蜂蜜至粥稠即可.营养丰富能滋阴补血润燥生津.适用于老年人阴虚劳损如肺结核感染性疾病后期之便秘者. 冰糖杏仁粥 甜杏仁15g以热水泡软去皮捣烂与大米50g加水同煮沸后放人适量冰糖至粥稠即可服食.甜杏仁微温无毒性偏滋补能润肠燥而养肺气.此粥适于老人便秘而兼肺虚喘咳者服用. 柏子仁粥 柏子仁10~15g去杂质捣烂同大米60g煮粥服时兑入蜂蜜适量即成.柏子仁气味清香性偏润滑擅长养心安神润肠通便.对老人习惯性便秘兼心悸失眠健忘者较为适宜. 一般老年人由于摄入食物过少或食物过于精细缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激不能产生便意.同时由于年龄的关系协助排便的肌肉无力也会造成便秘.所以老年人一般患的是弛缓性便秘. 弛缓性便秘的饮食治疗主要是通过饮食调节增加粪量刺激肠蠕动增强排便的能力. 具体的方法是: 主食吃些粗粮有条件的可以吃一些麦片. 辅食中要多吃些富有纤维素的食物.如有皮的水果有茎叶的蔬菜或笋瓜果.有些食物如生萝卜生葱大蒜白薯(地瓜甘薯)等能增加肠道的蠕动起到通便的作用. 炒菜时适当地多加些脂肪或植物油.脂肪分解后能产生脂肪酸也可以刺激肠道蠕动. 润肠的食品还有蜂蜜芝麻核桃. 每天早晨喝些温开水淡盐水果汁能保持粪便中的水分使大便软润. 经常吃一些“琼脂”制品.琼脂是植物胶的一种通常称为“洋粉“洋菜.它是由海产的石花菜类制成的在西餐的冷食中经常用到也属于纤维类的食物.它能在肠道中吸收水分使肠内容物膨胀增加大便量刺激肠壁引起便意. 经常便秘的老人可以服用维生素B1每天15毫克. 参考资料:摘自《药膳食疗》文\谭家峰 生活护理:三便秘食疗 (一)营养治疗 营养治疗应根据不同类型给予适当的饮食.养成定时排便的习惯避免经常服用泻药和灌肠适当增加体力活动. 1.痉挛性便秘 (1)无粗纤维低渣饮食 先食低渣半流质饮食禁食蔬菜及水果后改为低渣软饭. (2)适当增加脂肪 脂肪有润肠的作用脂肪酸可促进肠蠕动有利于排便;
但不宜过多每天应<100g. (3)多饮水 多饮水及饮料保持肠内粪便湿润以利通便如早晨饮含蜂蜜的水等. (4)进食洋粉制品 洋粉在肠内可吸收水分使粪便软滑体积增加利于排泄. (5)禁食刺激食物禁止饮用烈酒浓茶咖啡辣椒咖喱等刺激性食品. 2.梗阻性便秘 若为器质性病变引起的应首先治疗疾病去除病因如直肠癌结肠癌等.若为不完全性梗阻可考虑给予清流质饮食.饮食仅限于提供部分热能并最低限度降低食物残渣以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式. 3.无力性便秘 (1)高食物纤维饮食 多供给含食物纤维多的食物刺激肠并促进胃肠蠕动增强排便能力;
如粗粮带皮水果新鲜蔬菜等. (2)多饮水 多饮水及饮料使肠保持有足够的水分有利粪便排出. (3)供给B族维生素 多食用含B族维生素丰富的食物可促进消化液分泌维持和促进肠蠕动有利于排便.如粗粮酵母豆类及其制品等. (4)多食产气食物 多选食易于产气的食物以促进肠蠕动有利于排便;
可选用洋葱萝卜蒜苗等. (5)高脂肪饮食 适当增加高脂肪食物植物油能直接润肠且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用.可选用花生芝麻核桃及花生油芝麻油豆油等每天脂肪总量可达100g.供给润肠通便食物如洋粉及其制品银耳羹等. (6)饮食禁忌 禁忌烟酒以及辛辣的食物等因为这些食物对通便不利. 4.食谱举例 高纤维多脂肪饮食参考食谱如下. (1)食谱组成(g) 第一次 麦片 120 富强粉 50 葱白 80 鸡蛋 50 豆油 10 盐 2 第二次 牛奶 220 白糖 20 第三次 粳米 120 洋葱 100 牛瘦肉 75 青菜 150 青鱼 75 豆油 10 盐 3 第四次 红枣 50 白糖 20 第五次 粳米 100 玉米 50 芹菜 150 猪瘦肉 60 刀豆 100 香菇 15 豆油 5 盐 四中医药有效验方摘录如下: 方1 黄芪建中汤 黄芪女贞子各20克桔梗9克甘草桂枝各6克白芍当归各15克大枣12枚生姜3片.饴糖适量.每日一剂水煎服连服10天为一疗程一般服药1~2疗程. 功效:益气温阳养血通便. 处方来源:摘自杂志 新中医 1996(2) 方2 通便四物汤 生白术40克肉苁蓉20克生地黄20克炒枳壳10克.水煎取液早晚分服每日一剂.5剂为一疗程大便正常后再服1疗程以巩固疗效. 功效;
滋阴润燥增液生津. 处方来源:摘自杂志 河北中医 1994(1) 方3 滋脾更衣汤 炙甘草20克淮小麦60克白术30克黄精20克大枣15克.水煎服每日早晚各服150ml.服药期间停用其他中西药.1月为一疗程. 功效:滋养脾阴润肠通便. 处方来源:摘自杂志 湖北中医 1991(3) 方4 枳实导滞丸 大黄9克炒枳实9克炒神曲9克茯苓黄芩黄连白术各6克泽泻6克.上药研为细末汤浸蒸饼为丸每日1~2次每次3~6克. 功效:清热祛湿导滞通便。
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