问题分析：腹水可以吃茄子意见建议：腹水患者日常要进食高蛋白饮食，如鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等优质蛋白质。应该忌食辛辣刺激性食物和海腥发物,如：海鲜,鹅,公鸡,猪头肉,带鱼,黄鱼等,忌食煎炸食物,戒除烟酒。
茄子属于清淡食品，有解毒的功效，可以食用。
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