我妈妈有高血压和冠心病，因为长期吃药，身体很虚弱。

病情分析： 高血压和冠心病患者由于体内的水盐和脂类代谢处于紊乱状态，所以尽量少补充高胆固醇的食物，鸡蛋的蛋清可以吃，蛋黄里含有胆固醇，不建议食用。

意见建议：应该多给一些优质的植物蛋白，如豆制品，海产品、蘑菇等菌类。如果患者身体状况允许，可以进行一些慢节律的体育健身，如气功、太极、慢走之类的。