肝炎病人不能吃动物内脏.肝炎病人禁食以下日常的食物,如鸡,虾蟹类,茄子,咸菜,咸鱼,盘菜,芋头,蕃薯,春笋,茭白等.肝炎病人还要忌食茶叶,烟,酒,方便面,麻辣火锅,海鲜发物,油炸油煎,动物内脏等不易消化的食品.同时,肝炎病人要禁酒戒烟.肝炎病人在吃烧烤的时候,不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多。
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