脑血栓形成可以吃莲藕。饮食宜清淡,富有营养,且易消化,服用助于提高免疫力作用的食物,如甜杏仁、牡蛎、大黄鱼、蛤蜊、沙棘等。
忌发性食物,辛辣刺激性食物,发热性食物;不吃陈旧变质或刺激性的东西。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
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