问患者提问

面粉放久了返潮后能不能吃

面粉放久了已经出现返潮现象，有许多疙瘩，这样的面粉还能吃吗？

提问时间：2020-05-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

最好不吃，因为这样会霉变，滋生细菌，容易含有黄曲霉菌，引起消化道疾病指导意见所以最好不要吃，或者太阳下暴晒以后，看有没有霉变，再决定，也可以

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