78岁老人（女）胆囊摘除后，吃海参、人参补养可否。

病情分析： 你好，胆囊切除后对身体的影响是不会太大的，因为胆囊只是一个储存胆汁的器官。意见建议：所以说胆囊切除后，分泌的胆汁只是失去了储存的器官，它会直接排入消化道帮助食物的消化，但是饮食上一定要注意不要特别油腻，饮食尽量清淡即可，你所说的这种食物不建议多吃，可以适量食用即可。