肝硬化腹水可以吃西红柿。是可以吃的，含有丰富的维生素.粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。
可以多吃一些以下食物，宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等
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