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大米怎么蒸才比较好吃?

这几天家里买了一袋很好吃的大米,是东北地区产的,之前煮过一次。我想蒸米饭来吃的,不知道平时怎么蒸大米会好吃?
提问时间:2020-05-15
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    蒸大米吃口感非常好,蒸大米米饭异常香,而且蒸大米的方法其实很简单的只要先将大米洗净后,在蒸锅里加入高出米一厘米的水。

    然后蒸十分钟即可。注意不要加水太多,煮烂了也不好吃。蒸米饭的功效很好,大米的醇香和营养价值都得到很好的保留。真正的原生态健康食品。

    蒸米饭柔软香椿之外,还能养胃,对于一些脾胃虚弱的人特别适合多吃,消化吸收都很好。

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