维生素c食物和河虾同食会中毒吗

吃河虾的时候千万不要吃含维生素c的食物，因为这样很有可能会出现中毒，含维生素c食物是比较多的，比如说柑橘类，大枣成子，草莓，猕猴桃，酸枣，辣椒，番茄，菠菜等，在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合，产生有害物质或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。