病情分析: 容易被人体消化吸收利用的蛋白质肯定是优质蛋白包括肉蛋奶豆肉的排列:鱼(水产)>禽>牛>羊>猪蛋:白水煮鸡蛋,鸡蛋羹>炒鸡蛋>煎鸡蛋奶:酸奶>纯牛奶 豆:大豆及其制品蛋白质含量:大豆36%左右,豆皮,豆腐,豆干40%左右,腐竹能达到44%牛奶3%,特仑苏才3.3%鸡蛋20%左右肉,肥瘦相间的15%过点。
纯瘦肉22%~23%友情提示:过量摄入蛋白质增加肾脏负担,同时可能大量摄入脂肪。
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