急性咽炎可以吃绿豆。急性咽炎是可以吃绿豆的，绿豆属于寒性食物，常吃具有清热解毒的功效。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症。
咽淋巴组织常被累及。炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔。本病以秋冬及冬春之交较常见。
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