用玉米须煮水喝也是一种不错的保健方法。玉米须性味甘淡而平,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的药用功能,主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。
现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
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