蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。吃蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲不振、腹涨腹泻、消化不良、高血脂症等。
但是要注意饮食安全，不要吃被污染的食物。蚕豆的营养价值比较高的，一般人都可以吃的，但是如果是蚕豆病，那就不能吃蚕豆了，也不能吃蚕豆制品的。
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