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鸡蛋被冻冰疙瘩和冻裂是否还能吃

位专家:新年好!鸡蛋在冰箱冷藏室里保存，由于不慎，把温度打的过低了(3档，以致于鸡蛋都被冻成冰疙瘩了，有的甚至将蛋壳冻裂!请问各位专家:这样的鸡蛋是否还能吃，营养价值会不会减少?最重要的是，会不会有质的转变，对身体是否

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，如果存放时间不长，是不会出现变质的，营养可能是有一定丧失，但是还是可以食用的，不要过于担心，尽量选择煮熟后食用。
意见建议：建议平时饮食要注意饮食的健康和方法，饮食要卫生和规律饮食，希望能帮助你！

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