病情分析: 您好!茄子中每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,意见建议:抗坏血酸3毫克。
这是茄子的营养成分!所以多吃茄子可以辅助治疗贫血!
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