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患者提问

白癜风患者能吃火锅吗

白癜风患者能吃火锅吗看见我脖子有一小片白斑,也没太注意,这几天看着白斑有点扩散,我着急了,去医院一看结果是白癜风,现在吃药治疗,可是我朋友今天生日,叫我们吃火锅,我就是怕我的病情不适合吃火锅,怕严重了。白癜风患者能吃火锅吗
提问时间:2020-05-31
医生回复
  • 韦方丽
    韦方丽 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科

    火锅应当食之有度,不宜过量。吃火锅时间应控制在1个半小时以内,不要喝剩余的汤底。火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量会明显增加,对健康十分不利。

    火锅浓汤的温度相当高,刚捞出的食物依旧有较高的温度,容易破坏口腔黏膜,引发口腔溃疡等疾病。白癜风患者刺激性的食物不吃如辣椒,生姜,生葱生蒜,酒和发物不吃海鱼,虾蟹,羊肉,狗肉等。

    多食一些富含酪氨酸的物质,如瘦肉中的牛肉,兔肉,猪肉,鸡蛋及动物内脏,肝,肾等。牛奶,新鲜的蔬菜,黄豆,扁豆,黑豆,花生,黑芝麻,黑木耳,干果,核桃等。

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