水煎包的做法比较简单,关键是要活好面,你可以做一次白菜豆腐香菇馅儿的。你可以先把买好的白菜洗干净剁碎,把豆腐弄好,香菇前一天晚上也要泡好,然后剁碎,一起搅拌均匀,也可以加一勺黄豆酱,这样代替了盐口感会更加浓郁。
你把面做好以后,揪成剂子哎呀陈皮,关键几步要厚一点,然后包成小包子的样子,包好以后用湿的纱布盖着。然后正常的煎水煎包就可以了。
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