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患者提问

煎包怎么做啊?

我平时做饭的手艺不怎么样,也就早上给他做做早饭,只会煮粥,儿子不喜欢吃说吃腻了,我想给他换口味,煎包怎么做啊?
提问时间:2020-04-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    水煎包的做法比较简单,关键是要活好面,你可以做一次白菜豆腐香菇馅儿的。你可以先把买好的白菜洗干净剁碎,把豆腐弄好,香菇前一天晚上也要泡好,然后剁碎,一起搅拌均匀,也可以加一勺黄豆酱,这样代替了盐口感会更加浓郁。

    你把面做好以后,揪成剂子哎呀陈皮,关键几步要厚一点,然后包成小包子的样子,包好以后用湿的纱布盖着。然后正常的煎水煎包就可以了。

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