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薏仁苦是怎么回事

我之前的胃一直都不好，去医院检查医生说我有胃病，要我在日常生活中的饮食方面要注意调理，我每天早上都会猪一碗薏仁粥来吃，今天早上煮的薏仁粥有点发苦了，薏仁苦是怎么回事？

提问时间：2020-03-20

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

薏仁苦是由于薏仁已经发霉变质了，因此最好不要食用苦的薏仁，若是食用变质的薏仁容易加重胃部的消化负担，严重的还会造成胃痛、腹泻的现象。
平时有胃病的患者在日常的饮食中是需要引起重视的，最好是要饮食清淡，不可食用辛辣刺激食物。

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